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超市里一般的水果罐頭為什么都是采用玻璃瓶裝的?

發布日期:2021/6/15 15:59:15
信息摘要:
眾所周知,市面上的水果罐頭有多種口味,也有多種保存方式。有玻璃瓶裝的,有鐵罐的,當然也有塑料杯裝的。但是你知道嗎?大部分的水果罐頭都是采用玻璃瓶封裝保存的。為什么水果罐頭廠家通常采用玻璃瓶封裝,你知道...

眾所周知,市面上的水果罐頭有多種口味,也有多種保存方式。有玻璃瓶裝的,有鐵罐的,當然也有塑料杯裝的。但是你知道嗎?大部分的水果罐頭都是采用玻璃瓶封裝保存的。為什么水果罐頭廠家通常采用玻璃瓶封裝,你知道為什么嗎?今天沂蒙罐頭食品的小編emon將向您介紹相關方面的知識。

首先,現在超市里一般的水果罐頭都是玻璃瓶的,因為水果罐頭的酸度較大,對馬口鐵的腐蝕比較厲害,除非是用于再加工的水果罐頭(做蛋糕、沙拉、等)需要大包裝采用馬口鐵罐頭。所以市面上的馬口鐵罐的水果罐頭比較少。

其次,因為大部分罐子容易發生氫氣膨脹,而且因為果酸會和鐵皮反應釋放氫氣引起膨脹,而采用玻璃罐來裝水果罐頭則會防止氫氣膨脹。


再次,在水果加工和貯藏過程中,容易出現變色等質量問題,而金屬離子是導致變色的重要因素,所以鐵罐不能用于罐裝。


最后,考慮到方便顧客快速找到自己喜歡的口味,找起來省事,方便直觀的看到水果罐頭的外觀,所以玻璃瓶是不錯的選擇。盡管玻璃屬于易碎品,發物流長途運輸時,難免會出現破碎情況,但總的來說,利大于弊。用玻璃瓶裝罐頭可以有效保證罐頭產品的質量。


炎炎夏日,來上一瓶冰鎮的水果罐頭,真是太美味了。對于大多數水果罐頭,不建議一次買太多,如果買多了,天氣熱的話建議放冰箱里,也不建議放太久。水果罐頭的儲存時間通常標在包裝上。一般情況下,水果罐頭也應存放在干燥通風的地方,如發現有變質的話一定要扔掉。


以上就是小編為大家帶來的為什么水果罐頭廠家通常采用玻璃瓶封裝的分享,希望對大家有所幫助。別忘了小編所在的工廠本身就是生產水果罐頭的喲,如果大家喜歡也可以來電咨詢,廠家批發量大優惠。

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